主料： 低筋面粉 100克 香蕉 60克
辅料： 泡打粉 1/4小勺 清水 25克
调料： 植物油 30克 白糖 20克 盐 适量
香蕉饼干的做法：
1、香蕉取60克左右。
2、切成小丁。
3、面粉、淀粉、糖、盐和泡打粉混合，用手搅拌均匀。
4、放入植物油。
5、用手搓成粗粉状。
6、倒入清水搅拌一下，再加入香蕉丁。
7、用刮刀均匀即可，不要过分搅拌。
8、用勺子一勺勺的放到烤盘上，压扁一点儿，注意留一些间距。
9、烤箱预热，150度烤25分钟左右。
香蕉饼干特色：
酥香可口
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