泡椒花生的做法
更新于：2013-12-08 16:02:55
辅料： 葱 适量 姜 适量 蒜 适量 花椒粒 适量
调料： 盐 适量 糖 适量 白醋 适量 桂皮 适量 香叶 适量
泡椒花生的做法：
1、花生用凉水浸泡一夜，然后把水倒掉，冲洗干净。
2、用汤锅把花生煮熟，备用。煮的时候要放盐。
3、汤锅中放入水，加花椒粒、香叶、桂皮煮开。
4、材料水煮开后，把三分之一的泡椒剁碎，放入材料水中，继续煮，开锅后关火。
5、姜切片、葱切段、蒜切片，还有泡椒一同倒入材料水中。
6、拿一个不锈钢盆，将材料水、花生都倒入盆中。加糖、盐、白醋搅拌均匀。
7、将花生泡24小时，就可以食用
泡椒花生特色：
酸辣咸香
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