主料： 即食燕麦片 50克 低筋粉 50克
辅料： 蛋液 25克
调料： 色拉油 50克 绵白糖 50克
燕麦饼干的做法：
1、将色拉油倒入碗中
2、加入绵白糖;
3、用筷子搅拌均匀;
4、加入即食燕麦片;
5、混合均匀;
6、加入全蛋液;
7、混合均匀;
8、加入低筋粉;
9、揉成面团(如果面团过湿，可将其装入保鲜袋，放入冰箱冷藏一会儿);
10、把面团揪成8克左右的小团，搓圆，按扁;
11、中层，上下火，170摄氏度，15分钟;
燕麦饼干特色：
香甜酥脆
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