1、洗几遍，沥水。
2、香菜切小段。
3、葱切大段，蒜切片，辣椒洗净小段。
4、锅内放油，烧至八成热，放花椒爆炒出香味，放蒜片。
5、放河虾爆炒。
6、虾炒成红色，水分收干，变得油亮最好。放盐和葱段。
7、放香菜。
8、放辣椒翻炒几下出锅。
鲜辣可口
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