果冻水晶球的做法

更新于:2013-12-19 21:15:32

果冻水晶球的做法

主料: 鸭蛋 4个 白凉粉 30克
辅料: 千日红 适量 水 200克
调料: 白糖 适量

果冻水晶球的做法:

果冻水晶球的做法图文步骤

1、鸭蛋底下用小刀通一通,倒出蛋液。

2、将蛋壳彻底冼净晾干备用,还要找个固定的东西,我拿出了冰箱里放蛋的架子。

3、将千日红用沸水冲开。

果冻水晶球的做法图文步骤

4、锅里水加热,放入适量白糖融化开。

5、加入适量白凉粉用筷子搅匀关火。

6、将泡好的千日红塞进蛋壳。

果冻水晶球的做法图文步骤

7、将凉粉液倒入蛋壳。

8、等冷却后象剥蛋一样剥壳即可。

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