青蒜凉拌面的做法
更新于:2013-12-21 14:31:21
主料: 面条 适量 五花肉 100克 青椒 三个 西红柿 两个 杏鲍菇 50克
辅料: 青蒜苗 适量
调料: 生抽 适量 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 花椒粉 适量 料酒 适量
辅料: 青蒜苗 适量
调料: 生抽 适量 油 适量 盐 适量 蚝油 适量 花椒粉 适量 料酒 适量
青蒜凉拌面的做法:
1、五花肉切片,杏鲍菇切片,青椒切块,西红柿切块,青蒜苗切小段备用。
2、锅中烧热油倒入肉煸香加入花椒粉,倒入料酒。
3、倒入杏鲍菇炒软。
4、倒入青蒜苗,青椒煸炒一会,加入生抽,蚝油。
5、倒入西红柿继续翻炒,盖上盖子焖两三分钟,然后加入盐出锅。
6、把做好的菜淋在煮好的鸡蛋手工面条上面。
青蒜凉拌面特色:
蒜香浓郁,鲜香可口
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