萝卜炖肉的做法
更新于：2013-12-26 21:20:20
辅料： 长白萝卜 葱
调料： 盐 八角
萝卜炖肉的做法：
1-2：五花肉在锅里面先煮煮，把表面的漠漠洗洗干净，改刀成大三角块3-4：长白萝卜刨皮后也改刀成大三角块
5-6：炒锅烧热后注入油，接着放入切好的蒜瓣先爆香一下
7-8：切好的肉块下锅煸炒，炒香炒出油，肉色稍稍煸出微黄色
9-10：煸好后加点黄酒再接着煸一下，肉会很香很香，然后加热水，水基本和肉齐平就可以了
11-12：放少许的八角，把切好的萝卜块先铺在肉上面烧
13-14：然后用锅铲从下到上慢翻之后加入少许酱油，焖盖接着烧，汤汁快收干时调入食盐试下口味即可
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