主料： 蟹味菇 适量
油菜 适量
辅料： 蒜 适量
调料： 盐 适量 料酒 适量 生抽 适量 耗油 适量
蟹味菇扒油菜的做法：
1、原料图：油菜，蟹味菇，蒜。
2、锅加清水，加入少量盐，以保持蔬菜的颜色。
3、水烧开后下油菜，灼一下立刻捞出沥干水分后铺盘底。
4、蒜拍碎，切成蒜末。
5、炒锅烧热，倒入蒜炒香。
6、加入蟹味菇。
7、倒入几滴料酒。
8、倒入生抽。
9、倒入蚝油。
10、焖一会儿关火盛在铺好的油菜上面即可。
蟹味菇扒油菜特色：
鲜香可口，营养丰富
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