1、蟹味菇100g
2、清洗干净
3、红椒切丝
4、蟹味菇用滚水灼熟,捞出过凉水,装碗
5、蒜切蓉
6、蒜蓉,姜粉,辣椒酱装碗
7、做茄汁酸汤鱼剩下的五香油,倒入锅中,小火热至冒烟,关火
8、热油倒入作料碗
9、呛好的作料倒入装蟹味菇的碗
10、加些醋,拌匀
11、加些香芹叶子,上桌
鲜香可口,营养丰富
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