主料： 奶
豆腐 400克
菠菜 200克
辅料： 葱 适量 姜 适量
调料： 料酒 适量 鸡精 适量
奶豆腐炒菠菜的做法：
1、将牛初乳倒入大碗中，加少许水，放入微波炉，大火15分钟后取出。
2、已经凝结成豆腐状
3、取400克奶豆腐、菠菜200克洗净，葱姜少许
4、菠菜切段
5、葱姜切小段备用
6、奶豆腐切小块
7、锅放少许油，5成热放入葱姜
8、放入菠菜、奶豆腐，加少许料酒，盐、鸡精大火翻炒1分钟后出锅
奶豆腐炒菠菜特色：
清香可口
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