主料： 五花肉 400g 干豆角 100g
辅料： 姜 适量 蒜 适量
调料： 冰糖 适量 生抽 适量 盐 适量
干豆角红烧肉的做法：
1、原料图，干豆角提发泡发。
2、五花肉处理干净，切成麻将大小的块，姜蒜拍散，干豆角切长段。
3、平底锅不放油，下五花肉中小火煎制。
4、煎至四面金黄下冰糖小火炒至溶化。
5、下姜蒜和生抽炒香。
6、下干豆角略炒。
7、转入高压锅，加适量水和盐，上气后中火烧15分钟。
8、出锅，有需要再收一下汁即可。
干豆角红烧肉特色：
咸香下饭
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