主料： 绿豆芽 500克
辅料： 香椿芽 适量 姜丝 适量 葱花 适量
香菜 适量
调料： 橄榄油 适量 芝麻油 适量 胡椒粉 适量 鸡精 适量 盐 适量
素炒绿豆芽的做法：
1、烧热锅倒入少许橄榄油，将姜丝放入。
2、将洗去盐分切成小粒的香椿加入一起炒。
3、翻炒均匀后倒入摘好的绿豆芽。
4、大火炒片刻。
5、调入少许盐、胡椒粉、鸡精、芝麻油放入葱花香菜。
6、翻炒片刻即可熄火上碟。
鲜香可口，营养丰富
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