上汤苋菜的做法

更新于：2014-02-17 14:27:32

上汤苋菜的做法

主料： 苋菜 400克火腿 10克海鲜菇 20克
辅料： 蒜子 5克高汤 150克皮蛋一个
调料： 猪油 10克盐 5克

上汤苋菜的做法：

上汤苋菜的做法图文步骤

1、菜洗净去根，火腿切粒，蒜子去皮切粒待用

2、皮蛋切粒，海鲜菇切小段待用

3、坐锅起油，猪油融化，转中火

上汤苋菜的做法图文步骤

4、六成热时下蒜子、火腿、海鲜菇煸炒出香

5、下苋菜，翻炒1分钟

6、下高汤，大火煮开后转中火，下皮蛋粒，煮3分钟，下盐，煮1分钟起锅即可

清香可口

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