变态烤翅的做法
更新于:2014-02-20 12:06:53
主料: 鸡翅 10个
辅料: 花椒 10粒
调料: 料酒 柠檬 生抽 蚝油 盐 蜂蜜 黑胡椒粉 辣椒粉
辅料: 花椒 10粒
调料: 料酒 柠檬 生抽 蚝油 盐 蜂蜜 黑胡椒粉 辣椒粉
变态烤翅的做法:
1.鸡翅洗净,剌花刀.
2.用大碗将鸡翅,花椒30粒,料酒1勺,半个柠檬汁,生抽1大勺,蚝油1大勺,盐2小勺,一起拌均.
3,用保鲜膜封住碗口,放入冰箱冷藏,腌制12小时以上.
4.烤箱200度预热10分钟,将鸡翅放入烤箱,烤10分钟.
5.双面刷蜂蜜,撒上黑胡椒粉,辣椒粉继续烤5分钟即可.
变态烤翅家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示:
1.其实我个人更喜欢不放生抽,蚝油的口味.
2.蚝油,生抽都有咸味,盐要适量,但总盐量要比炒菜时多一些,会比较入味.
3.黑胡椒粉,辣椒粉视自己口味而定.
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