脆皮咖喱猪肉卷的做法

更新于:2014-03-08 13:22:24

脆皮咖喱猪肉卷的做法

主料: 里脊肉 胡萝卜 土豆
辅料: 洋葱 香蕉 咖喱块 鸭饼
调料: 水 盐 料酒

脆皮咖喱猪肉卷的做法:

  1.选一块里脊肉。

  2.切小丁,用少量的盐和少许料酒腌10分钟。

  3.土豆、胡萝卜、洋葱备好。

脆皮咖喱猪肉卷的做法图文步骤

  4.用的是咖喱块,里面的滋味很丰富不用再加其他材料了。

  5.把土豆、胡萝卜、洋葱、香蕉都切丁。

  6.鸭饼蒸熟。

  7.油热后,放入肉丁翻炒。

脆皮咖喱猪肉卷的做法图文步骤

  8.肉丁略微变白后加洋葱丁翻炒出香味。

  9.加入胡萝卜和土豆翻炒几分钟。

  10.添少量的水煮10分钟后,关火,加入香蕉丁和咖喱块。

  11.带咖喱块完全融化后开火继续煮3-5分钟。

  12.直至汤汁浓稠。

  这是煮好的咖喱肉哈,直接吃就好啦。往后继续看。

  13.取一张饼,在底部放上适量的咖喱肉。

  14.如图折叠。

  15.卷成卷。

脆皮咖喱猪肉卷的做法图文步骤

  16.把所有饼都卷好。

  17.油5层热时,放入咖喱卷。

  18.略微变成金黄色即可捞出控油食用。

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