午餐菜谱:照烧鸡腿饭的做法
更新于:2014-03-25 16:59:01
主料: 鸡腿 5只 芦笋 10根 秋葵 2只
辅料: 鸡蛋 1个 白米饭 1碗 芝麻 适量
调料: 日本酱油 15ml 味啉 10ml 白糖 10克
辅料: 鸡蛋 1个 白米饭 1碗 芝麻 适量
调料: 日本酱油 15ml 味啉 10ml 白糖 10克
午餐菜谱:照烧鸡腿饭的做法:
1、将鸡蛋在油锅里煎成荷包蛋。
3、在加了盐和油的开水里汆烫熟。
4、鸡腿处理干净。
5、蔬菜泡在凉水里过凉。
6、用厨房用纸吸干水分。
7、将日本酱油、味啉、白糖调匀成酱汁。
8、在锅中加少许油,放入鸡腿煎至金黄。
9、加入酱汁煮至酱汁浓稠。
10、将米饭盛入碗中。
11、在碗中码入蔬菜。
12、加入荷包蛋和鸡腿,浇入酱汁,撒上芝麻即可。
午餐菜谱:照烧鸡腿饭特色:
咸香可口
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