金汤娃娃菜的做法

主料： 娃娃菜 2棵
辅料： 南瓜100g 枸杞子5g 火腿10g
调料： 水淀粉适量 盐 1匙

金汤娃娃菜的做法：

1：娃娃菜洗干净后纵向对剖成四半，火腿切成碎末备用。

2：南瓜去皮后放入锅中蒸熟，取出稍稍放凉后放入食物搅拌机中搅拌成南瓜泥。

3：锅中倒入少许油，油温后放入火腿碎末炒香。

4：倒入清水煮沸，放入娃娃菜和枸杞子煮4分钟。

5：倒入南瓜泥搅拌均匀，再继续煮1分钟后加盐调味。

6：在锅中倒入水淀粉，搅拌至汤汁黏稠后即可盛入盘中。

金汤娃娃菜家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示：

1、如果有高汤，可以将清水替换，味道更佳。
2、娃娃菜不易煮时间过久，影响口味。

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