主料： 瑶柱 适量 魔芋丝 适量
韭菜 适量
辅料： 姜 适量
调料： 生抽 适量 白糖 适量
江瑶柱焖魔芋丝的做法：
1、锅里倒入小橄榄油放入姜爆出香味。
2、将已经浸泡过的江瑶柱加入炒片刻。
3、倒入小半杯清水略煮，让江瑶柱煮出味煮软。
4、倒入魔芋丝翻炒让魔芋丝充分吸收江瑶柱的鲜味。
5、盖上锅盖焖一、两分钟水份收干。
6、倒入韭菜调入少许生抽、白糖炒均匀即可熄火上碟。
江瑶柱焖魔芋丝特色：
鲜香可口，营养丰富
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