南瓜千层糕的做法

更新于:2015-01-12 12:48:44

南瓜千层糕的做法

主料: 面粉 300克 南瓜 200克
调料: 酵母 3克 花生油 10克

南瓜千层糕的做法:

南瓜千层糕的做法图文步骤

1、把南瓜去皮,放到微波炉蒸熟。

2、压成南瓜泥。

3、面粉、酵母加南瓜泥拌匀。

南瓜千层糕的做法图文步骤

4、和成面团,饧10分钟。

5、放到面板上揉匀,按扁。

6、擀成长方形片状,刷上油两边向中间叠成三层。

南瓜千层糕的做法图文步骤

7、再次擀开刷油。

8、刷上一层油。

9、撒上一层面粉。

南瓜千层糕的做法图文步骤

10、叠起来即可。(刷油叠起来重复三次)

11、放入笼屉中。

12、饧15分钟,凉水入锅开锅蒸20分钟。焖3分钟出锅。

南瓜千层糕的做法图文步骤

13、切开就可以吃了。

南瓜千层糕特色:

香甜松软

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