主料: 芦笋 300克 五花肉 200克
调料: 油 盐 料酒
酱油 白糖 香醋
五花肉炒芦笋的做法:
1、准备原料
2、将五花肉在开水锅内煮2--3分钟
3、煮好的五花肉切块。将芦笋切段,焯好,捞起
4、热锅加入适量油,放入五花肉翻炒
5、加入适量盐、料酒、酱油、白糖、香醋、姜粉、花椒粉,翻炒至五花肉熟透,出油、出香味
6、加入焯好的芦笋,再加入少量盐、鸡精
7、翻炒1---2分钟
8、五花肉炒芦笋做好了,出锅,盛盘
五花肉炒芦笋特色:
鲜香可口
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