酸菜炒肉的做法

更新于:2015-03-06 12:21:20

酸菜炒肉的做法

主料: 酸菜 300克 猪肉 150克
辅料: 葱 适量 姜 适量
调料: 料酒 适量 酱油 适量 油 适量 盐 适量

酸菜炒肉的做法:

酸菜炒肉的做法图文步骤

1、猪肉切条,放料酒酱油腌制一会。

2、酸菜切丝,放清水泡一会,漂两遍

3、葱姜切片备用。

酸菜炒肉的做法图文步骤

4、锅内放适量油,放入肉翻炒,炒至肉变色盛出。

5、放适量油,放入葱姜爆香。

6、放入酸菜,翻炒一会,加适量酱油。

酸菜炒肉的做法图文步骤

7、放入炒好的肉,加适量清水,焖10分钟左右,放适量盐炒匀出锅即可。

酸菜炒肉特色:

咸酸下饭

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