1、五彩豆皮卷所用食材。
2、黄瓜去皮后切成四段。
3、黄瓜、彩椒、尖椒切成丝、豆皮切成和黄瓜一样宽的长方形、小葱切段。
4、豆皮放在盘中，把以上各种丝取一点放在豆皮上，开始卷。
5、卷好的豆皮卷用小葱尾部的叶子绑上即可。
鲜香可口
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