菌菇笃菜豆腐汤的做法
更新于：2015-04-14 11:14:04
辅料： 黑木耳 少许 胡萝卜 少许
调料： 植物油 一勺 食盐 一茶匙 味精 适量
菌菇笃菜豆腐汤的做法：
1、内酯豆腐，一盒
2、蘑菇，用了五六个
3、倒笃菜，一小袋
4、将内酯豆腐用刀划上方格子
5、蘑菇切成片
6、倒笃菜冲洗一下
7、将水发好的黑木耳切一切
8、胡萝卜切成几个小花备用
9、余下的胡萝卜边角切成小丁
10、坐锅热油约一勺
11、下胡萝卜小花过油盛出
12、再下胡萝卜丁和倒笃菜煸炒
13、加入蘑菇略翻炒
14、豆腐倒入后，加一茶匙食盐，再加适量的水和几朵小花盖上盖子，大火煮3-4分钟即可
15、出锅盛入碗内
菌菇笃菜豆腐汤特色：
鲜香可口，营养丰富
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