香煎牛排的做法

更新于:2015-05-05 11:19:35

香煎牛排的做法

主料: 牛排 2人份
辅料: 西兰花 4朵 罗勒叶 2片
调料: 黄油 适量 盐 适量 胡椒粉 适量 烧烤酱 2勺 蚝油 2勺 料酒 1瓶 生抽 1勺

香煎牛排的做法:

香煎牛排的做法图文步骤

1、准备好2人份牛排。

2、用刀背把肉敲松。

3、牛排抹上盐和胡椒粉。

香煎牛排的做法图文步骤

4、取一个碗,倒入烧烤酱2勺,生抽1勺。

5、倒入2勺蚝油。

6、兑入料酒调匀成汁。

香煎牛排的做法图文步骤

7、把牛肉浸在调好的汁里。

8、撒上罗勒碎,腌制1小时。

9、热锅融化黄油。

香煎牛排的做法图文步骤香煎牛排的做法图文步骤

10、下牛排煎5分钟。

11、翻面继续煎3分钟,关火,用余温继续热一会。

12、西兰花焯水盛出,就可以摆盘。

香煎牛排特色:

咸香适口

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