西芹腰果炒虾仁的做法

更新于:2015-06-13 14:18:50

西芹腰果炒虾仁的做法

主料: 虾仁 适量 腰果 适量 西芹 适量
辅料: 鸡蛋 1个 生姜 适量 淀粉 适量
调料: 盐 适量 料酒 适量

西芹腰果炒虾仁的做法:

西芹腰果炒虾仁的做法图文步骤

1、制作此菜的材料。

2、把大虾去头剥去外壳去除虾线,然后加入适量的料酒。

3、加入适量的淀粉。

西芹腰果炒虾仁的做法图文步骤

4、加入少许的精盐

5、加入少许的蛋清。

6、把所有的调料拌匀腌制一会儿。

西芹腰果炒虾仁的做法图文步骤

7、冷锅加入适量的色拉油。

8、把腰果倒入锅中,小火慢慢翻炒。

9、直到腰果变成浅黄色时候盛出,加入少许的精盐。

西芹腰果炒虾仁的做法图文步骤

10、把西芹撕去表面的筋,切成小段备用。

11、生姜切成大片备用。

12、锅中加入适量的油烧热,放入生姜翻炒一会儿。

西芹腰果炒虾仁的做法图文步骤

13、放入腌制好的虾仁

14、把虾仁翻炒一会儿。

15、把切好的西芹段倒入锅中。

西芹腰果炒虾仁的做法图文步骤

16、把西芹段翻炒一会儿。

17、直到西芹段断生时候加入适量的精盐翻炒均匀。

18、倒入适量腰果翻炒均匀即可。

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