蛤蜊白菜的做法
更新于:2015-09-20 13:27:12
辅料: 油 葱花
调料: 胡椒粉 盐
蛤蜊白菜的做法:
1.锅中放油烧热,放葱花爆香
2.填入适量水,放点胡椒粉调味。
3.水开后,放入洗好的白菜煮软。
4.放入洗净的蛤蜊。
5.蛤蜊张口后,再稍煮一会儿,加点盐出锅即可。
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汤是淡淡奶白色,有蛤蜊的鲜味,又有白菜的甜味,知道这锅海鲜汤价值几许么?哈哈,成本不过两元钱而已!我买的蛤蜊是最贵的文蛤,不过5元钱一斤,做这个海鲜汤也就用了半斤不到,我买了一斤多蛤蜊,除了做了这个汤,还做了蛤蜊蒸蛋、辣炒蛤蜊,一斤蛤蜊变成了我家的海鲜大餐!
如果你还想降低成本,那就买青蛤、白蛤,十元钱3斤,就能喝到更物美价廉的海鲜汤啦!别看蛤蜊便宜,可是营养价值却不便宜哦,用蛤蜊的壳煮汤,营养价值不亚于海参鲍鱼呢!咱吃不起海参鲍鱼,这蛤蜊倒是能随便吃哈!
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