宴客零食 鸡米花的做法

鸡米花相信大家已经非常熟悉，它是快餐店里的常备食品。想要做出快餐店里的味道，其实一点也不难，在家也可以轻松做出。想要显露一手，在家人面前炫耀一下吗？那就赶紧按照小编的做法为家人准备一顿可口美味的小食吧。

鸡米花的材料:鸡胸肉、蒜、黑胡椒、辣椒油、料酒、酱油、糖、盐、鸡蛋1只、面粉、盐、水。

鸡米花的做法:

1、鸡胸肉洗净，切成1CM见方的小块，加入蒜末，黑胡椒，辣椒油，料酒，酱油，糖，盐。

2、搅拌均匀。腌制半个小时，鸡蛋1只，面粉，盐，水调成酸奶状的面糊。腌好的鸡块裹上一层干淀粉。

3、然后在面糊里蘸一下，放入烧热的油锅中半煎半炸，两面金黄后捞出沥油即可。

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