特色家常菜 风味双鲜的做法

更新于:2016-01-27 13:49:14

特色家常菜 风味双鲜的做法

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食材:河虾200克 龙利鱼100克 青豆配菜少许 盐巴少许 淀粉少许 柠檬椒盐少许 色拉油1汤勺

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风味双鲜的做法:

1.虾仁洗净加入少许盐巴,生粉与水搅拌匀均上浆,放入冰箱冷藏2小时备用。

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2.龙利鱼用厨房纸洗净水分,然后龙利鱼切丁,加入柠檬椒盐与淀粉腌制15分钟。

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3.锅中加入约1汤勺色拉油,然后加入虾仁与鱼丁快炒2分钟,然后加入青豆等蔬菜继续翻炒1分钟最后加入少许盐巴调味即可。

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