冰镇龟苓膏的做法

工　　艺：其他口　　味：甜味难　　度：初中水平人　　数：3准备时间：5分钟烹饪时间：<数小时

主料：

辅料：

杏仁粉60克

鱼胶粉10克

水1200克

炼乳适量

蜂蜜适量

冰镇龟苓膏的做法：

A：龟苓膏材料：水600克、龟苓膏粉30克、炼乳/蜂蜜/果酱适量、（三碗量）

步骤：

1、龟苓膏粉取三十克，用少量水开成能流动的糊状

1、取一半的水，和上面的做法一样做好龟苓膏备用

2、鱼胶粉用少许水拌均匀，隔水加入完全融化备用

3、其余的水煮热，加入杏仁粉，煮开，降温至大约60度左右加入鱼胶糊，静待放凉

4、凉下来的杏仁糊再次搅拌均匀，分别倒在三碗龟苓膏上面，放入冰箱冷藏3个小时左右，取出看见已经完全凝固即可切块享用

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