梨汁蔬菜沙拉的做法
更新于:2016-02-07 14:51:20
工 艺:拌口 味:清淡味难 度:初级入门人 数:2准备时间:5分钟烹饪时间:<10分钟
主料:
黄瓜2根
胡萝卜半根
辅料:
红椒半个
青椒半个
鸡蛋1枚
雪梨1个
花生油适量
食盐适量
香醋适量
香油适量
白糖适量
梨汁蔬菜沙拉的做法:
1、黄瓜洗净切丝,加适量的盐和白糖腌制
2、胡萝卜洗净切丝,加适量的盐和白糖腌制
3、青红椒各半个切丝,如果你吃不惯生的青红椒可以烫一下
4、雪梨去皮,一半切丝后加白糖腌制一会,另一半用用料理机榨汁后过滤掉渣渣备用
5、鸡蛋一枚,加一点点盐打散
6、平底锅内刷一层花生油将鸡蛋液摊成蛋饼盛出,晾凉后切丝备用
7、在过滤好的梨汁里加一小勺盐、一大勺香醋、一点点香油和适量的芥末油后调匀
8、将所有的材料混合后浇上调料汁腌制半小时后即可食用
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