棒骨炖藕汤的做法

更新于:2016-03-11 12:55:10

棒骨炖藕汤的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:3准备时间:5分钟烹饪时间:<90分钟

主料:

猪大骨头1根


辅料:

1节

食盐适量

适量

适量

适量

花椒适量

小葱适量

适量

白醋适量

棒骨炖藕汤的做法:

1、棒骨取一小段放入冷水中加热

2、开锅后煮两分种逼出血水

3、藕去皮切小块备用

4、另起一锅,放入清水,将焯过水的棒骨放入

5、加入姜蒜和花椒

6、滴入少许白醋

7、盖上盖大火煮开,转小火炖一个小时

8、加入藕块同煮至变软

9、最后加入盐,点缀葱花即可

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