蜜汁烤苹果卷的做法

工　　艺：烤口　　味：甜味难　　度：高级厨师人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

苹果2个

辅料：

黄油20克

低筋面粉50克

牛奶适量

蜂蜜1勺

白糖1汤匙

蜜汁烤苹果卷的做法：

1、黄油隔水融化，加入低粉，一点点加入牛奶，揉成面团。

2、苹果切均匀的片，水中加一汤匙白糖，放入苹果片煮开后煮一分钟，关火盖上盖子备用。

3、把面团擀开成薄片，越薄越好。

4、切约一厘米的条，煮好的苹果片码放好，稍微交叠一点。

5、从一端卷起。

6、卷好的苹果卷（我没有铺油纸所以用了小纸杯，要是烤盘里铺油纸，直接放上即可）

7、做好的九朵玫瑰。烤箱预热后放入烤15分钟。

8、蜂蜜，浓缩草莓汁，半汤匙水，兑好刷在苹果上，继续烤5分钟即可。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1.煮苹果不要煮很久，但是一定要焖一下不然不软的话卷不好卷。

2.烤箱温度不同，所以烤的时间也可以随机调整，只要烤到喜欢的状态就可以了。

《蜜汁烤苹果卷的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/11556/