紫米白雪黑珍珠的做法

工　　艺：煮口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：数小时烹饪时间：<15分钟

主料：

紫米20克

辅料：

椰浆适量

蜂蜜适量

白砂糖适量

水适量

紫米白雪黑珍珠的做法：

1、紫米、糯米和薏仁，以2:2:1的比例混合，洗净后浸泡一夜（我用电压力锅做的，所以不用泡嘞），然后以米和水，1:1的量，用电饭煲焖熟。（蒸熟也行，就是费火候。而且我没加糖，喜欢甜口的可以根据自己口味加糖）

2、明列子用纯净水或矿泉水浸泡，充分进行搅拌约2－5分钟，让其完全膨胀

3、木瓜和火龙果切小块，也可以换其他水果，什么芒果、榴莲

4、纯椰浆煮开，放入蜂蜜

5、组合，用冰淇淋勺把紫米挖成团，然后摆上水果，放上明列子，浇上甜椰浆，大功告成

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

《紫米白雪黑珍珠的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/11856/