工 艺：腌口 味：酸甜味难 度：初级入门人 数：准备时间：数小时烹饪时间：<数小时
主料：
金桔500克
辅料：
食盐10克
冰糖100克
白砂糖100克
蜂蜜100克
蜂蜜金桔茶的做法：
准备好原料
将金桔放入淡盐水中浸泡1-2小时
将金桔切开去核
取一干净容器放一层金桔撒一层白糖腌制2天左右
将冰糖放入少许水中
放入腌好的金桔
煮至金桔透明汤汁浓稠即可
晾凉后加入蜂蜜
用料理机将金桔打成细腻的糊状，放置一天左右至原料充分吸收融合
取适量金桔茶用温水冲开即可
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