蜂蜜柠檬柚子茶的做法

更新于:2013-04-23 17:12:36

蜂蜜柠檬柚子茶的做法

主料: 金丝柚一个
辅料: 柠檬一个 蜂蜜适量
调料: 冰糖一大把 盐适量

蜂蜜柠檬柚子茶的做法:

蜂蜜柠檬柚子茶的做法图文步骤

1、柚子及柠檬用适量盐摩擦表皮(杀菌去果蜡),用清水洗净,

2、用刀削下柚子皮,尽量薄;

3、将柚子皮切成细丝,越细越好;

4、在碗中加一小勺盐,放入少许水,将柚子皮腌制半小时;

5、腌好的柚子皮过水冲洗干净,入装有清水的锅中,用中火煮10分钟;

6、煮至变软后继续过凉水脱去苦味;

7、用刮刀刮下柠檬皮,切成丁;

8、将柠檬皮倒入锅中,加入适量水,中火煮至变软;

9、柠檬剥出果肉备用;

10、柚子剥出柚子肉撕成小块;

11、将柚子果肉入料理机稍稍搅打;

12、将之前煮好的柚子皮倒入步骤8中的锅内;

13、加入搅打后的柚子肉及柠檬果肉;

14、用勺子翻拌均匀后放入适量冰糖;

15、大火煮开后转小火慢熬,熬至黏稠,柚皮金黄透亮即就可以了;

16、放凉至40度左右,倒入入蜂蜜;

17、搅拌均匀后就做成蜂蜜柚子茶了,装入密封罐入冰箱保鲜层存放,喝的时候用温水冲一下即可。

蜂蜜柠檬柚子茶家常菜做法大全 jushipu.com温馨提示:

1、柚子皮味辛苦甘、性温,有化痰,止咳,理气,止痛的功效,主治咳喘、气郁胸闷、腹冷痛、食滞、疝气等。

所以制作柚子茶的时候可以依据自己的口味适当添加柚子皮;

2、家中没有料理机的话,可以直接将剥好的柚子果肉撕成小块,放入锅中,同时加入一碗水,一同熬煮;

3、熬煮的过程中要经常搅拌,以免粘锅;

4、蜂蜜定要等冷却后再加入,否则蜂蜜营养会流失;

5、刚做好的柚子茶很苦,放置几天后再吃;

6、柠檬是我临时添加进去的,因为喜欢柠檬的香味;

蜂蜜柠檬柚子茶故事

蜂蜜柚子茶不仅是味道清香可口

更是一款有美白祛斑、嫩肤养颜功效的食品

经常食用可以清热降火

嫩白皮肤

尤其适合天天面对电脑的辐射

皮肤遭受辐射损伤、气色暗淡的白领女性

柚子和柠檬含有丰富的维生素C

有一定的美白效果哦

大家不妨试试

自己做上一罐吧

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