夏季家常菜 皮蛋豆腐的做法
更新于:2016-04-18 12:14:08
工 艺:其他口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<15分钟
主料:
松花蛋1只
豆腐1块
辅料:
醋适量
香油适量
香菜适量
皮蛋豆腐的做法:
1、皮蛋两边切下两片做鱼身
2、顶上切下一片
3、十字刀切成四份后修成鱼眼
4、剩下的两面切下来
5、改刀成长条。修成鱼尾
6、豆腐对半切开。上锅蒸5分钟
7、将皮蛋摆放在蒸好的豆腐上
8、淋上酱油醋混合调味汁
9、淋上香油。摆上香菜。即可
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