工 艺:炒口 味:酸甜味难 度:初级入门人 数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<30分钟
主料:
藕一段
辅料:
紫甘蓝1个
白醋适量
白糖适量
1、紫甘蓝撕碎加凉开水搅成汁,过滤出清水,加白醋、白糖待用
2、藕切片,过一下清水,用开水炒熟,捞入紫甘蓝汁内泡半小时以上
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