虾怎么吃?蒜香椒盐北极虾的做法
更新于:2016-04-28 21:28:38
工 艺:烧口 味:微辣味难 度:初中水平人 数:2准备时间:15分钟烹饪时间:<15分钟
主料:
北极虾500克
辅料:
红椒适量
葱适量
蒜适量
姜适量
食盐适量
白糖适量
鸡精适量
蒜香椒盐北极虾的做法:
1、将北极虾洗净,剪去虾脚和虾须
2、放置在滤网上沥干水份,以防炸虾时油溅出
3、把蒜磨成蒜泥,红椒去籽切碎,葱姜剁成碎末
4、在锅中倒入适量的食用油后将其烧热
5、接着把沥干水份的北极虾放入锅中
6、用大火炸约1分钟左右后捞出沥干油份
7、接着另起一锅放入少许油,放入姜,蒜,红椒,葱花爆香
8、再放入炸好的北极虾,转中火放入盐和糖翻炒均匀即可
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