五香啤酒花生的做法

工　　艺：煮口　　味：五香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

啤酒1瓶

辅料：

食盐适量

姜少许

八角2个

花椒10粒

桂皮1小块

干辣椒适量

淀粉适量

香叶2片

丁香3粒

五香啤酒花生的做法：

1、 花生买回来的样子，包着很多土

2、 买回来的花生先清洗2遍，去掉大部分的泥土，然后重新加入清水，撒上适量的淀粉，用手抓洗

3、 反复几遍清洗干净即可，每一个花生捏一个小口，这样方便煮的时候入味

4、 准备好所用的香料

5、 把八角，香叶，桂皮，花椒，丁香放到一个茶包内，这样不容易散在锅里（没有也可以直接放）

6、 锅中加入一瓶啤酒，如果花生量多可以补足清水。放入姜片和干辣椒还有五香袋，加入适量的盐，盖上盖子大火烧开，转小火煮约20分钟左右即可，喜欢吃

7、 面一点的可以再多煮一些时间，自行掌握

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