薯香葱油饼的做法
更新于:2016-06-08 11:52:18
工 艺:煎口 味:咸鲜味难 度:初级入门人 数:准备时间:30分钟烹饪时间:<15分钟
主料:
小麦面粉175克
土豆175克
鸡蛋2个
辅料:
色拉油适量
食盐少许
水80毫升
小葱适量
薯香葱油饼的做法:
准备工作:
马铃薯洗净,切大块,放入蒸锅中或者微波炉中蒸到软烂
将薯皮去掉,用不锈钢汤匙捣碎成泥
葱洗干净后,切成葱花
鸡蛋打散
薯香葱油饼做法:
面粉倒入薯泥中
加鸡蛋液,搅拌均匀
放盐少许,用筷子拌匀
加入葱花
彻底搅拌均匀,成面糊
锅里放油烧热
用大汤匙舀入面糊
然后用汤匙轻压摊成饼形,小火煎至两面金黄色
香喷喷的薯香葱油饼就完成了
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