薯香葱油饼的做法

更新于:2016-06-08 11:52:18

薯香葱油饼的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初级入门人  数:准备时间:30分钟烹饪时间:<15分钟

主料:

小麦面粉175克

土豆175克

鸡蛋2个


辅料:

色拉油适量

食盐少许

80毫升

小葱适量

薯香葱油饼的做法:

准备工作:

马铃薯洗净,切大块,放入蒸锅中或者微波炉中蒸到软烂

将薯皮去掉,用不锈钢汤匙捣碎成泥

葱洗干净后,切成葱花

鸡蛋打散

薯香葱油饼做法:

面粉倒入薯泥中

加鸡蛋液,搅拌均匀

放盐少许,用筷子拌匀

加入葱花

彻底搅拌均匀,成面糊

锅里放油烧热

用大汤匙舀入面糊

然后用汤匙轻压摊成饼形,小火煎至两面金黄色

香喷喷的薯香葱油饼就完成了

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