特色小吃 地瓜小麻团的做法

工　　艺：炸口　　味：甜味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：30分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

红薯1个

糯米粉150克

辅料：

色拉油适量

白糖适量

地瓜小麻团的做法：

1、地瓜蒸熟、压成泥

2、加入白糖（视自己喜甜程度加，我加了很少，因为用的是红芯地瓜本身就比较甜），搅拌均匀，加入糯米粉

3、揉成均匀的面团

4、搓成小圆球

5、滚上芝麻，依次都做好

6、锅中放油，烧热，将小麻球放入锅中，转小火，炸至表面金黄小麻团浮起来即可，捞出放在放有厨房纸的盘中。就可以吃了哈。一口一个，慢慢享用吧

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