菠菜腊肠馅汤圆的做法
更新于:2016-06-17 10:25:46
工 艺:煮口 味:咸鲜味难 度:初中水平人 数:2准备时间:30分钟烹饪时间:<10分钟
主料:
菠菜适量
糯米粉适量
辅料:
腊肠适量
水适量
菠菜腊肠馅汤圆的做法:
1、把菠菜洗净,沥干水分,去掉菠菜杆,把菠菜叶子切碎加少许水,放进料理机里打碎,把腊肠蒸熟,切碎
2、用菠菜汁和糯米粉一起和成光滑的面团,用手揪一块搓圆压扁,加腊肠馅,再封口搓圆即成汤圆
3、煮锅烧开水下汤圆,大火烧开汤圆都飘起来膨大即可
美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示:
1.菠菜榨汁时不要加太多的水,以免菠菜汁不绿
2.料理机打菠菜叶时,打两次就特别的细腻,无菠菜渣了
3.煮汤圆用勺子贴锅底稍推几下
4.以防粘底待汤圆浮上,要改小火慢煮
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