辣酱肉丁面的做法

工　　艺：拌口　　味：香辣味难　　度：初级入门人　　数：1准备时间：15分钟烹饪时间：<10分钟

主料：

猪肉150克

面条200克

辅料：

黄瓜半根

色拉油适量

醋适量

辣酱适量

食盐少许

料酒少许

白糖少许

辣酱肉丁面的做法：

1、锅烧热放入油，放入肉丁葱末一起煸炒

2、煸炒到肉末变色放入辣酱

3、加入少许酱油、白糖调味可以稍微加一点点盐，炒至肉丁全部被辣酱裹上，控出油装入盘中

4、面条煮熟过凉水控干水分

5、将炒好的肉丁加上黄瓜丝拌在面条上即可

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