剁椒木耳鸡片的做法

做　　法：炒口　　味：微辣味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：15分钟烹饪时间：<5分钟

主料：

鸡胸脯肉适量

辅料：

剁椒1勺

胡萝卜适量

黑木耳适量

尖椒适量

剁椒木耳鸡片的做法：

鸡胸肉切片，加少量油加淀粉抓匀腌制片刻。

尖椒切块，胡萝卜切片。

泡发好的木耳。

锅内倒少许油。

油热后放入腌制好的鸡片炒散，炒至8成熟。

鸡片炒8成熟后，盛出备用，放入尖椒和胡萝卜翻炒，变色即可。

倒入木耳和鸡片一同翻炒成熟即可。

倒入一大勺剁椒，翻炒入味。

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

1.木耳要提前一天泡好，我家通常总是泡点木耳，凉拌，炒菜都很好吃，排毒很健康。

2.鸡片提前腌制一下，炒好后会很嫩。

3.剁椒里面有蒜，盐，糖等调料，所以不用在另外放盐了，否则味道会太重！

《剁椒木耳鸡片的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/12568/