简介:“柳”是中华饮食的专用词,用来指成形的肉块或肉片,可以看到清晰的纹路。鱼柳指的是剔除鱼骨后剩下的条状鱼肉。
挑选有保障的商家购买北极虾,需注意外包装是否有破损,保质期是否即将到来。冰鲜品应是大小均匀、外形完整、肉质饱满的。
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