排骨菌菇汤的做法

更新于:2016-08-01 11:05:49

排骨菌菇汤的做法

工  艺:口  味:咸鲜味难  度:初中水平人  数:2准备时间:10分钟烹饪时间:<数小时

主料:

猪小排适量


辅料:

海鲜菇适量

蟹味菇适量

牛肝菌适量

松蘑适量

食盐3克

适量

料酒适量

白糖适量

2片

排骨菌菇汤的做法:

1、排骨加姜片、葱段、料酒飞水、冲净后入炖盅

2、牛肝菌、姬松茸用温水加白糖泡发,洗净入炖盅

3、蟹味菇、海味菇去蒂,飞水后入炖盅

4、姜切片、葱切段入炖盅,注满清水或温水,盖上盅盖,隔水大火烧20分钟后关中小火慢炖2—3小时,加盐调味即可

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