甜辣烤猪排的做法

做　　法：烤口　　味：其它难　　度：普通人　　数：1-2人准备时间：2小时烹饪时间：30分钟

主料：

猪排2块

辅料：

黑胡椒5克

意面适量

青菜适量

调料：

食盐少许

白糖2克

植物油15毫升

沙拉酱适量

甜辣烤猪排的做法：

将猪排洗净
用锤肉器锤打肉排（这样能使肉质更加嫩和入味）
把敲打好的猪排放入盐，白糖，黑胡椒碎，植物油中拌匀，腌制1小时以上（或直接放冰箱冷藏至隔天）
腌制好的猪排取出，放在铺有锡箔的烤架上

180度烘烤25分钟，中途翻面一次（小心烫手）
烤制好的猪排切成块，码入盘中
甜辣沙拉汁淋在猪排表面
搭配肉酱意面和蔬菜沙拉，极具美味的一餐

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