南瓜焖木耳的做法

工　　艺：焖口　　味：五香味难　　度：初级入门人　　数：2准备时间：数小时烹饪时间：<30分钟

主料：

南瓜1个

辅料：

黑木耳1把

色拉油适量

食盐适量

八角适量

五香粉适量

南瓜焖木耳的做法：

1、木耳提前泡发（早上泡上晚上用）

2、南瓜切开后去籽，用刀切去外皮，改成块状备用

3、起油锅加入南瓜块稍炒后加入高汤（或者水）和木耳

4、加入老卤汁（没有就用酱油，糖，料酒代替）和八角炖煮

5、料汁收干前加入少许五香粉，起锅（根据个人口味适量加盐）

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