鸡汁凉拌面的做法

工　　艺：拌口　　味：微辣味难　　度：新手尝试人　　数：2准备时间：5分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

面条1把

辅料：

色拉油适量

生抽2勺

老抽1勺

香油1勺

凉拌汁适量

辣椒油1勺

白糖半勺

高汤适量

细香葱适量

鸡汁凉拌面的做法：

1、锅中把水烧开

2、加入面条

3、煮开后中间点两次冷水，每次半碗

4、面条过水冲凉后放入事先准备好的冰水里再次过凉

5、滤干面条水分后加入适量色拉油搅拌，防止其粘连，放入冰箱冷藏

6、香葱切碎后放入碗里

7、倒入一些凉拌汁

8、加入一勺辣椒油

9、加入两勺生抽，一勺老抽

10、加入一勺香油，小半勺白糖

11、加入几勺鸡汤，搅拌后加入到冷藏好的面条里

12、撒上白芝麻就可以吃了

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

《鸡汁凉拌面的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/13074/