杏鲍菇大肉饺子的做法

工　　艺：煮口　　味：咸鲜味难　　度：初中水平人　　数：2准备时间：60分钟烹饪时间：<15分钟

主料：

小麦面粉500克

杏鲍菇200克

胡萝卜半根

色拉油适量

辅料：

食盐5克

鸡精3克

葱10克

姜5克

生抽5克

香油1匙

杏鲍菇大肉饺子的做法：

1、猪肉馅朝着一个方向搅拌上筋，中间分次加入适量清水，这样做出来的馅更滑嫩好吃

2、杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净

3、杏鲍菇、胡萝卜和木耳洗净切碎

4、葱姜切末放入肉馅中

5、把杏鲍菇、胡萝卜和木耳碎也入肉馅中

6、加入盐、生抽、鸡精、油、香油搅拌均匀成馅

7、面粉和成面团，醒15分钟。将面团搓成粗细均匀的长条，揪成小剂子

8、擀成饺子皮

9、饺子皮中放入适量的馅儿，捏成饺子。锅中做水大火烧开，倒入包好的饺子煮，中间可以分三次点适量凉水至熟即可

美食天下菜谱 jushipu.com温馨提示：

暂时还没有小技巧哦！等待您来发现。

《杏鲍菇大肉饺子的做法》永久阅读地址：http://jushipu.com/shipu/13143/